吐 司 發霉 時間
2.保存在冰箱中,以存放在鮮果區的吐司會發霉而已,冷凍及冷藏並未有發霉的現象。3.受日曬及未受日曬部分,以受日曬的發霉時間較早、發霉量居多。,2020年4月12日—做法:在吐司包裝裡放入1支芹菜梗,就能防止麵包發霉,原理是吐司會慢慢吸收芹菜梗中的水分,延緩吐司...
麵包不壞之謎「減少含水量」延緩發霉
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2013年7月14日—糕餅業者說,含水量越高食物,常溫下越容易發黴,麵包含水量大約介於60%到90%,也就是說,含水量90%的麵包可能2天發霉,但含水量60%的麵包,可能5天才會 ...
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